Com um preço mais atrativo e fácil acesso em mercados locais, a tilápia tem ganhado o paladar das famílias em todo o país. Rica em proteína, leve e de sabor suave, ela combina com diversos preparos: assada, grelhada, empanada ou em moquecas. Uma verdadeira aliada na cozinha, especialmente em tempos em que unir qualidade e economia virou prioridade.
Mas o impacto da tilápia vai além da mesa. Para milhares de famílias, ela representa oportunidade e dignidade. A piscicultura tem se tornado uma importante fonte de renda, gerando empregos no campo, movimentando a economia local e fortalecendo a agricultura familiar. Do pequeno produtor ao consumidor final, toda a cadeia se beneficia.
Optar pela tilápia na Semana Santa é, portanto, mais do que uma questão de gosto. É uma escolha que valoriza o que é nosso, apoia a economia local e mostra que tradição também pode se reinventar com consciência e sabor.
